高進(jìn)文，東莞市德一茶葉公司董事長(zhǎng)、老茶匯品牌創(chuàng)始人，東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
1990 年，高先生來(lái)到東莞厚街，從一個(gè)臺(tái)灣鞋企高管開(kāi)始做起，1995 年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，2006 年開(kāi)始收藏普洱茶，2008 年自創(chuàng)渠道品牌——老茶匯之后，始終堅(jiān)持“1 米寬、100 米深”的深挖態(tài)度做企業(yè)。
經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，老茶匯的服務(wù)商渠道已遍布全國(guó)各地及海外市場(chǎng)。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，高先生有著過(guò)人的膽識(shí)，有著一套對(duì)茶企、茶商、茶店都非常有幫助的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)， 他也愿意分享給所有茶葉從業(yè)者。近期，【亞太茶業(yè)】全媒體一線代表與其相約進(jìn)行專(zhuān)訪，聽(tīng)他分享企業(yè)經(jīng)營(yíng)之道。
一、定位定天下
高先生以做零售起家，在老茶匯品牌創(chuàng)立之初，也面臨很多問(wèn)題，但當(dāng)初的清晰定位，使得老茶匯會(huì)有今天不錯(cuò)的成績(jī)。
他說(shuō)：“無(wú)論是做產(chǎn)品品牌，還是做渠道品牌，其實(shí)不是很難。難就難在給自己的定位，給企業(yè)的定位，定位就是你有什么樣的核心資源，用什么樣的核心產(chǎn)品，滿(mǎn)足你的核心客戶(hù)。定位是一個(gè)企業(yè)頂層設(shè)計(jì)的核心。頂層設(shè)計(jì)指你做這件事情是否閉環(huán)，企業(yè)要不斷學(xué)習(xí)以突破自己的‘天花板’，才能裝得下更多的容量。”
十一年前他因?yàn)橐痪涑兄Z，五個(gè)人組建了這個(gè)團(tuán)隊(duì)， 注冊(cè)東莞市德一茶葉有限公司，給自己定位董事長(zhǎng)，而不是茶莊老板。從一個(gè)服務(wù)茶友的小圈子模式，到現(xiàn)在服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的平臺(tái)模式。
老茶匯定位為“百家老茶匯德一，德一老茶惠天下。” 先要好原料，加上好工藝，再進(jìn)好茶倉(cāng)，才是好茶品，方進(jìn)老茶匯，終能惠天下。
高先生說(shuō)，個(gè)體和企業(yè)的定位是有差別的，如果定位個(gè)體，會(huì)偏重于盈利模式，相對(duì)短利；如果定位企業(yè)，就需要透過(guò)其它渠道，獲取資源，用企業(yè)的資源做配置。多數(shù)個(gè)體容易停留的地方是產(chǎn)品思維，而做企業(yè)講究商業(yè)模式，核心是為誰(shuí)服務(wù)，更應(yīng)把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，不僅需要去琢磨用戶(hù)、茶友在哪里，還需要有一個(gè)清晰的定位、明確的方向、良好的商業(yè)模式。
競(jìng)爭(zhēng)不僅存在于東莞，也存在于在全國(guó)其它地方。北方也有不輸于南方的茶莊、茶樓、會(huì)所……所以，定位定天下，做企業(yè)要圍繞著定位做的戰(zhàn)術(shù)才有意義。
這是經(jīng)營(yíng)好企業(yè)必須走的路，但也是需要接受磨練的一段路程。
二、學(xué)習(xí)中提升
有人說(shuō)，火箭在發(fā)射時(shí)只有 3% 是正對(duì)著方向飛行的，其余 97% 的時(shí)間都在調(diào)整方向中飛行。所以我們做企業(yè)和品牌，不可能等到什么都想好或做好了再來(lái)開(kāi)始，只有在定好 3% 的方向后，不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中不斷修正，才能有所提升，把企業(yè)做得更好。
高先生說(shuō)：“人有八正，其一就是要修正心。我能擁有現(xiàn)在還算不錯(cuò)的成績(jī)，就是不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的結(jié)果。”老茶匯不管是在剛剛創(chuàng)立，還是到現(xiàn)在的成長(zhǎng)壯大，高先生都從未停止過(guò)學(xué)習(xí)。在東莞茶行業(yè)，高先生是一個(gè)敢想、敢說(shuō)、敢干的實(shí)戰(zhàn)派。從老茶匯創(chuàng)立之初，他就親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走南闖北、南茶北調(diào)，進(jìn)行南北茶文化交流，十多年來(lái)從未間斷。
三、堅(jiān)持三理念
老茶匯之所以能有今天的成績(jī)，還有一點(diǎn)是值得學(xué)習(xí)的，即其堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念——共享、賦能、共贏。
共享，就是資源共享、智慧共享。高先生表示，只要是老茶匯客戶(hù)問(wèn)到的問(wèn)題，他都會(huì)馬上回復(fù)。同樣的資源， 給 1 個(gè)人用和給 100 個(gè)人用的成本相等，意義卻大不相同。
賦能，則是賦予合作伙伴一定能力，讓他變得更優(yōu)秀。在老茶匯，產(chǎn)品可以直接跟總部訂購(gòu)。其合作伙伴更多的是品牌服務(wù)商，他們不需要囤貨，不需要考慮品牌宣傳， 只需要發(fā)揮好自己擅長(zhǎng)的一面，做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，和總部一起去服務(wù)好消費(fèi)者，最后達(dá)到共贏。高先生對(duì)待員工和合作伙伴，一直奉行“你不離，我不棄”的理念，用 賦能的方式讓合作伙伴成長(zhǎng)起來(lái)，讓他們有歸屬感，所以， 在老茶匯，大部分合作商都比較穩(wěn)定。
四、包容和分享
東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊鋒對(duì)老茶匯高先生給予了高度評(píng)價(jià)：高進(jìn)文先生是東莞一個(gè)真正的做茶人，由收藏愛(ài)好轉(zhuǎn)變?yōu)樽鰧?shí)實(shí)在在的品牌企業(yè)。
老茶匯始終是以消費(fèi)者的利益為核心，整合東莞優(yōu)質(zhì)資源，透過(guò)優(yōu)秀終端，輸送產(chǎn)品到有需求的用戶(hù)。老茶匯提供了一個(gè)價(jià)格穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的核心體系。渠道品牌最后的優(yōu)勢(shì)不是有多少個(gè)渠道，而是有多少個(gè)忠實(shí)粉絲。老茶匯的核心優(yōu)勢(shì)來(lái)自于包容和分享，對(duì)茶品的包容，對(duì)產(chǎn)品、經(jīng)驗(yàn)、模式的分享，因包容而和諧，在分享中成長(zhǎng)。
縱觀東莞茶行業(yè)十幾年來(lái)的發(fā)展，不管是藏茶、茯茶、六堡茶還是普洱茶，其存在的問(wèn)題都是很明顯的，即茶友對(duì)美好茶生活的向往跟茶行業(yè)發(fā)展不和諧的矛盾。喝茶的人越來(lái)越多，茶葉存量也越來(lái)越多，因?yàn)樗鼪](méi)有被快速消耗， 所以囤在東莞的優(yōu)質(zhì)茶品，需要一個(gè)平臺(tái)將它們鏈接起來(lái)。
五、挖掘100米深
人們常用“1 米寬，100 米深”來(lái)形容做企業(yè)，所謂 1 米寬，指的是企業(yè)核心的目標(biāo)客戶(hù)群體，要非常聚焦和精準(zhǔn)。100 米深，指的是對(duì)核心目標(biāo)群體的核心需求挖掘，要非常深刻和與眾不同。這個(gè)形容雖非常形象和簡(jiǎn)單，但在執(zhí)行和實(shí)施過(guò)程當(dāng)中， 需要企業(yè)家經(jīng)得住誘惑，耐得住寂寞，并做出堅(jiān)決的選擇。
高先生認(rèn)為，未來(lái)茶行業(yè)的發(fā)展方向，應(yīng)往渠道品牌方向發(fā)展，渠道品牌是未來(lái)的趨勢(shì)，其它行業(yè)如零售業(yè)成功的商業(yè)模式如美宜佳，7-11 等，它們都是茶行業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)的榜樣。店面的坪效和你所能夠影響的客人，如何用互聯(lián)網(wǎng)的工具和互聯(lián)網(wǎng)的思維，共享的思維，來(lái)搭建讓客戶(hù)在線、產(chǎn)品在線、用戶(hù)在線、服務(wù)在線的模式。未來(lái)的新零售將可能是無(wú)數(shù)個(gè)小終端服務(wù)小半徑模式，持續(xù)性推出好茶，高密度黏住小半徑的那一群人。新零售最核心的東西就是讓消費(fèi)者在最方便的地方，以最簡(jiǎn)單的方式，買(mǎi)到其心目中的貢品。所以，深度挖掘出客戶(hù)需求則顯得尤為重要。
文/馬海娥、鐘曉丹（如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明出處）
